One day tour da Lucca: Pietrasanta e Colonnata

La prima tappa è Pietrasanta, una cittadina che da secoli attrae artisti e scultori da tutto il mondo. Passeggiando per le sue vie eleganti potrai scoprire gallerie d'arte contemporanea, botteghe artigiane dove nascono opere in marmo e bronzo, e una piazza del Duomo che sembra un salotto all'aperto.
Il legame di Pietrasanta con l'arte ha radici antiche: le vicine cave di marmo di Carrara hanno fornito la materia prima a illustri personalità come Michelangelo, Bernini e Henry Moore. Oggi quella tradizione continua, e non è raro imbattersi in sculture contemporanee disseminate per il centro storico o negli atelier dove gli artisti lavorano ancora con le tecniche originarie. 
Concediti la mattinata per esplorare il Museo dei Bozzetti, che conserva modelli preparatori di sculture, e fermati per un caffè in Piazza del Duomo, dove il tempo sembra scorrere più lentamente. L'atmosfera è rilassata ma vibrante, perfetta per immergersi nella creatività che permea ogni angolo.

Proseguendo verso le montagne, una breve deviazione ti porta a Seravezza, un tranquillo borgo ai piedi delle Alpi Apuane. Qui la famiglia Medici costruì nel XVI secolo una residenza estiva, il Palazzo Mediceo, oggi sede di mostre ed eventi culturali.
Seravezza potrebbe sembrare un paese del tutto convenzionale, ma cela una storia affascinante: fu proprio qui che Michelangelo venne a scegliere personalmente i blocchi di marmo per le sue opere. Il ponte sul torrente e alcune sculture contemporanee sparse per il centro ti ricordano che sei nel cuore di un territorio dove il marmo è stato per secoli l'oro bianco della Toscana

L'ultima tappa del nostro tour è Colonnata, un borgo che sembra sospeso nel tempo, abbracciato dalle montagne di marmo bianco che brillano al sole. Le cave circostanti sono state per secoli il luogo di lavoro di generazioni di cavatori, uomini che sfidavano la montagna per estrarre il marmo più pregiato al mondo.
Colonnata è famosa soprattutto per il suo lardo, un prodotto gastronomico unico figlio della necessità: i cavatori avevano bisogno di un cibo nutriente e calorico, come il lardo, per affrontare le lunghe giornate di lavoro. Il lardo di Colonnata viene stagionato per almeno sei mesi in vasche di marmo, con sale marino, pepe e spezie. Il risultato è una delizia cremosa e aromatica che si scioglie in bocca.
Nel piccolo centro storico ti accolgono alcune trattorie dove assaggiare il lardo in tutte le sue forme: su crostini di pane caldo, accompagnato da miele di castagno, o semplicemente al naturale. L'Antica Larderia Mafalda, la più antica del paese, è un punto di riferimento per chi vuole scoprire questa tradizione.
Non perdere il "Cristo dei cavatori", una commovente scultura contemporanea che commemora le vite perse nelle cave, e la piccola Chiesa di San Bartolomeo, il cui interno scintilla di marmo bianco. Se hai un po’ di tempo libero, puoi visitare le cave di marmo con tour guidati che ti portano dentro le enormi caverne sotterranee, un'esperienza che racconta la maestosità e la durezza di questo lavoro millenario.

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